Medicusmundi celebra el día de los nutricionistas en Cabo Delgado, Mozambique

El 31 de Agosto se celebra en Mozambique el día de los nutricionistas, motivo por el cual los/as nutricionistas de nuestro equipo en Cabo Delgado han aprovechado para ofrecer un almuerzo nutritivo y saludable para el resto de miembros del equipo, aprovechando la conmemoración del día que rinde tributo a su profesión.

El lema de este año es: “Aumento de la resiliencia en materia de nutrición y seguridad alimentaria en el continente africano. Refuerzo de los sistemas agroalimentarios, de salud y protección social para la aceleración del desarrollo del capital humano, social y económico.”

Además, este año coincide con que la Unión Africana nombró al 2022 como “año de la nutrición”.

Por estas razones, los/as nutricionistas del equipo, además de compartir el nutritivo almuerzo han querido aprovechar la ocasión para recordar algunas recomendaciones de alimentación saludable, haciendo hincapié en el aumento del consumo de verduras y frutas frescas, el cuidado de las prácticas de higiene en la cocina, así como la importancia de acompañar la dieta con actividad física que rompa el estilo de vida cada vez más sedentario.